Posee vitamina E antioxidantes betacaroteno estimula la producción de melanina ayuda a proteger la piel. Eficaz para evitar problemas cardíacos cuenta con ácidos grasos Omega 6 regula los niveles de colesterol y triglicéridos Padece el riesgo de padecer anginas de pecho, infartos Ayuda a perder peso aminora el hambre. Ayuda a prevenir la rinitis alergica, previene el cancér
ALGA SPIRULINA
Recientemente el alga espirulina ha sido utilizada para reducción de peso. Se sabe que al menos 36 g de esta alga aportan todos aminoácidos esenciales, entre otros diferentes compuestos como fibra y flavonoides con la posibilidad de tratar la obesidad o el sobrepeso
El alga Spirulina sp. (Arthrospira sp.), una cianobacteria filamentosa no diferenciada, habitante de lagos alcalinos, cultivada para consumo humano por su contenido nutricional2 . Desde el punto de vista nutricional, las algas se caracterizan por presentar bajo contenido calórico, ya que, aunque presentan elevado porcentaje de proteínas, la cantidad de lípidos es reducida, una gran parte de carbohidratos, polisacáridos no digeribles por enzimas digestivas humanas
